现代餐厅设计在当今社会中扮演着重要的角色，它不仅仅是一个用餐场所，更是一种时尚与生活方式的体现。而粗犷的工业风格与精致的细节相结合，营造出的一种独特的现代餐厅设计以其独特的个性和吸引力，成为现代餐饮行业中备受追捧的趋势。

一、案例基本信息

项目名称：阿那亚第六食堂

项目地点：阿那亚黄金海岸社区D3地块湿地公园

建筑面积：2833㎡

主案设计：朱一鸣

设计团队：蒋志成 | 施工图设计，杨依伦 | 软装设计 效果图设计，张萌萌 | 软装设计 VI设计，李沼阳，李攀，赵书宁，曹超锋，宋智斌 

二、案例设计细节

第六食堂位于中国秦皇岛黄金海岸aranya社区，临近渤海海岸线。项目将高目建筑张佳晶老师设计的犬舍酒店地下空间，规划为面向业主和游客的食堂来使用。

第六食堂室内面积为2833㎡，其中厨房面积为617㎡，取餐区面积为150㎡，后勤空间面积为210㎡，其他空间为就餐区域。YSPACE利用场地中夹角和柱子最多的位置作为后厨空间，四周散落后勤服务空间，中间较为开阔和有天井采光的位置作为客人活动的空间。

入口区：餐厅入口过渡空间为方便带宠物出行的客人使用，特别设置了宠物寄存空间，并搭配有宠物零食贩卖机和宠物饮水机。

取餐区：利用空间不规则的形状和柱体，围合出了一条37米的取餐动线和一个快餐明档，能够容纳370人同时用餐。

明档就餐区：餐线的最后设置了3排收银通道，可以满足用餐高峰期长达5米的排队收银等待缓冲区，保证取餐餐线不拥堵。

就餐区：就餐区分为散客就餐区和阿那亚业主专享就餐区。我们偏向将更私密、景观更好、就餐密度更小的区域留给业主。空间中在通往各个方向的就餐区路线上设有两个自助备餐调料台，方便客人在取餐之后使用，有效减少了运营方的服务频次。

服务区：受新冠疫情的影响，我们更加注意用餐卫生和食品安全。因此，设计团队在两个出入口都设置了洗手区。其中，与犬舍酒店电梯相连的洗手区比较靠近卫生间，它与人行步梯的洗手区距离较远，两个洗手区的分散设置可以避免用餐高峰期时动线混杂。

家具：第六食堂采用了触感温暖可靠的原木色白蜡木作为家具的主要材质，来回暖整个室内环境。第六食堂以视觉和触觉的强烈对比，打造了一个清爽又温馨，干净又充满人间烟火气的创意就餐空间。

天井：室外的阳光通过7个由玻璃围合的采光天井透入，映照着天井中置入的绿植景观。YSPACE运用了电影布景术的”上帝视角”手法，为来到第六食堂用餐的人们展示了观察井内绿植的独特角度。四时之景不同，而乐亦无穷。时间流逝，光影变幻，这些围合起来的方寸空间静默无言地展露它们独一无二的野生美感。

灯光：第六食堂的空间照明采用冷暖结合的灯光编排，以此回应空间极力打造的“矛盾”感，充满对比又层次丰富。主要的动线照明为呼应天花板的钢管道和外露空调盒子，采用4000k冷光源吊轨射灯，衬托出清水混凝土原墙的干净冷冽。餐桌的重点照明和装饰光源均采用3500k的暖光，柔和而平衡的光源拉近人们的视觉，聚焦在近处的食物与人们自然柔美的面庞。暖色灯光为用餐环境镀上放松浪漫的橙金色彩，令用餐的人们感到温馨安逸。照明起到烘托气氛效果的同时，还对空间中人们的心理和情绪起到正面的引导。

装饰：空间墙面采用阵列元素的装饰手法，提升视觉观感的同时，降低了软装造价。购自IKEA的玻璃瓶，以及定制的白色留言板，都是日常生活中最为常见的细碎物品，经过精心布置和阵列后，使小物件也拥有序列感和趣味性。

休息区：阵列元素的选择主要遵从文化在地性的原则——留言板的出发点源于阿那亚的核心理念“社群”。邻居们见面相互问候，从儿童到老人，每个人乐于彼此分享自己的收获、快乐和感动。食堂作为邻居们聚集、互动和交流的场所，墙面悬挂的留言板为社群间的交流互动提供了新的方式。

墙面上装饰定制的留言板：墙面上悬挂的玻璃瓶灵感则来源于海边的漂流瓶。瓶内所装的沙子均取自阿那亚海边沙滩，由团队小伙伴手工填装。投进大海的漂流瓶不知将去向何处，但在第六食堂，所有瓶内的心愿和祝福都会被看到。

以上就是粤秀小编和大家介绍的“阿那亚第六食堂”设计案例的相关内容，希望可以给到你一些参考!更多餐饮设计案例，可以关注粤秀教育，后续将呈现更多精彩内容噢!