特色餐厅是一种独具个性和特色的用餐场所，它们提供独特的餐饮体验以创新和差异化的设计吸引顾客的注意并留下深刻的印象。今天小编分享的这个案例将现代与东方山水诗意完美融合，下面一起跟着小编来看看吧~

一、案例基本信息

项目名称：茉里·山水

项目地点：中国 沈阳

项目设计：浆果设计研究所

项目时间：2020年

项目面积：537㎡

主创设计：周博、蔡雨洋

设计团队：曹娜、常欢、王忠正、朱原逸、刘中男

主要材料：奢石、木饰面、艺术漆、金属、银镜等

二、案例设计细节

茉里·山水的诞生，始于商业逻辑与匠心本味的相逢，而这亦成为浆果设计为其营造空间场景的核心依据。设计师运用当代手法，在光影无序蔓延的明暗层次间，表达的却是文人墨客向往的诗般意境。

自由无拘与流畅无序的形态，是山水的自然生机，空间的骨骼模拟山的立体、水的柔性，讲究变化中的秩序，繁而不乱。主立面的消隐为建筑带来了多孔的界面，同时还引发了另一种消隐 —— 主入口的“主”角色消隐，进而形成一个开放“洞口”。

入口处如序文，又如却扇。缘溪行走，腾挪于密林之中，入狭路缓行数十步，拾阶而上，然后豁然开朗。

入座高区餐位，便如置身峦山之中，不同时段均有不同景色感受，恰如欧阳修《醉翁亭记》中的晦明变化与山水朝暮。

屋顶线条被挤出大悬挑状态，随自然坡势平缓下落，亦层层递减，最终创造了宜人的就餐尺度，游离在山水之间，享受自然野趣之乐。

“山水”并非只是把城市里的餐厅直接建成山的样子。设计师希望它表达出东方哲学下人们寄托在自然中的情怀，以及对自身精神世界的追寻，事实上“山水”也营造出了这样的精神世界。

寄情于山水，其中有着宏大的秩序，同时也有着细微的情感。“山水”的美在于线条之间有“缝隙”，“缝隙”中有风、有阳光、有流动的情绪，建筑也因此与自然、与人们的用餐方式建立起完整的联系。

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