城市餐酒吧设计是当代城市生活中不可或缺的一部分。这些餐酒吧旨在为人们提供一个独特而多样化的用餐和社交场所，而且通常位于繁忙的城市中心或热门的街区，为人们提供了一个放松和享受美食、饮品和社交的场所。

一、案例基本信息

项目名称：ASPERA HOTEL / ASTRA -星萃（解放碑旗舰店）

项目地点：重庆市渝中区五一路8号帝都大厦25F

项目规模：3000㎡

设计机构：成都BDD布道设计

设计总监：刘万彬

艺术总监：谢晓影（博士）

室内设计：刘聪  / 高敏  /  刘江玲 / 向岚 / 彭莹 / 卢泓佳

项目主管：王瑜

品牌顾问：成都果术品牌管理有限公司

艺术顾问：陆常鑫

项目摄影：偏方摄影 / 壹帧影像|王英舟 / 如果视觉 / 六文

项目视频：向蜀程 | DD/ 壹帧影像  |  王英舟

二、案例设计细节

“ASTRA-星萃餐酒吧”，位于重庆文化与商业高地——渝中区解放碑五一路8号帝都广场A塔25层，它究竟属于酒店的餐吧，还是以餐吧为主，配套一个酒店式的住宿，刘万彬认为：不必缕析得十分明确，两者可以松弛地相处，各自相安地面对当代消费文化。而功能边界的模糊，正是当代休闲消费的特征之一。

现场高挺的空间和建筑结构，使设计师想到了哥特式教堂的束柱，因为哥特式教堂高挺的室内空间重建了人的精神高度，使人的心灵有了皈依与支撑，因此设计师的叙事逻辑从理性开始，他用当代建构的束柱的形式，支撑了帝都广场A座塔楼24层的玻璃外壳，白色的束柱在空间中呈现出伞形形态的庇护，让人心安定，身体轻盈欲飞。

空间被设计师用透明玻璃制成的楼梯在纵向切分，优雅、轻灵如蝉翼飘落。而在这里，设计师借用原建筑的构造体系顺势梳理，形成精致、飞扬、轻灵的空间关系，使得人们感受到释然的美好！

为了使人感觉宁静、安全和有趣，设计师用不易察觉的手法，将束柱结构体和内部立面进行叙事语法的分离，轻质铝板、透光膜在空间内部形成二次皮肤，并用冷压冲孔的方式形成无序的三角形孔洞，自然的阳光从大片透明玻璃和孔洞中穿出，并随着光线角度的变化而游移，有如空中的点点繁星，让人感受到一丝浪漫和迷醉。

追求自由与灵动，是现代人到公共空间进行社交的缘由。因此，在“ASTRA-星萃餐酒吧”，设计师采用用功能性强烈的吧台和餐台，组合成随意、景观均质、朝向在自由的餐位和卡位。

为了避免屋顶阳光的直射，设计师自然的在餐位的上部形成阻挡阳光的掩体，它们与作为背景的束柱形成有趣、自然的交织，成为悬置在空间中的表情，使人在其中穿梭，更觉兴味盎然。

现代建筑的体量，阻绝了我们亲近自然的可能，使我们的情感变得不再细腻而柔软。设计师对这样的现实深感无力与无奈。

因此，在设计“ASTRA-星萃餐酒吧”时，设计师对它的户外花园特别珍视，我们看到的空间从室内开始就充满自然的绿意，野趣盎然的绿植成为空间中的重要点缀，在玻璃、水泥和钢材形成的冷硬空间中，自然的“野草”成为使空间柔软、自然和水气氤氲的元素，引导人们的视线、保护着我们在公共空间中窃窃私语的私密，高低搭配得自然、贴切。

“野草”延伸至花园，这里野趣横生，半人高的植物中摆放着餐位，精致与粗粝形成对比，让人流连、不舍。

以上就是粤秀小编和大家介绍的“ASTRA星萃餐酒吧”设计案例，希望可以给到你一些灵感!更多餐饮设计资讯，请关注粤秀教育!