西餐咖啡厅设计是一门融合了美食与艺术的综合艺术形式，它不仅关乎食物的味道和品质，还涉及到空间的氛围和设计的创新。小编今天带来的Pine&Dine西餐咖啡厅设计案例所传达的独特魅力，就是将那些古老的建筑和传统的风貌，以其独特的设计和装饰，再现了那个时代的氛围。

一、案例基本信息

项目名称：Pine & Dine

项目地址：中国 江苏省 南京市

设计单位：南京拿云室内设计有限公司

完成时间：2020年

项目规模：315㎡

二、案例设计细节

古韵金陵，城南旧影，危房改造成西式餐吧，意味着我们要做出不悖于历史文化、建筑美学，同时又让此老宅重新焕发出新生能量与朝气，并使两者充分融合的二次创作

PINE&DINE位于马道街25号，前身是一处老旧的平房民宅。初见时斑驳飞翘的门檐尚可看出昔日城南旧影，然而脱落的墙皮下裸露出年深日久的青砖。沿着周遭走一趟，时间的力量让人感叹。

行至院外，低矮的青砖围墙与瓦檐保持了原建筑的质朴，设计师用建筑的原姿态回应了它的时间印

在尽量保留原本特质的同时，也延续出新形态，并以时间为轴，将两者在同一空间充分融合，衍生出全新的生长维度，吸引人们想去一探究竟，倾听年代的故事。

步入屋中，原先的三进民居被打通，将视觉拉伸钢化玻璃的顶棚让自然光流淌入内，将店堂映得既明且亮；

根据日光的角度变换，照射在店内不同材质上所呈现出的色泽不尽相同，犹如一层温柔的滤镜，赋予空间更美好的可视性，使整个空间关系和谐有序。

中庭留有老宅的院落，原建筑的青砖墙下，是青石子铺成的地面，石子堆砌中是一口保留完好的古井，年代所产生的苍力与厚重感，越发弥散院中，岁月的产物，让人心生欢喜和敬意。

P&D日间提供有BRUNCH、COFFEE、CAKE，晚间开放融合西餐与鸡尾酒吧。根据不同的使用属性，采取复合式空间布局，促进了场地，食物，时间等一系列的概念相互关联

打破常规，将吧台放置二层，犹如童年的树屋，充满故事性，也契合酒吧的名字，TheDen 意为巢穴；悬空座椅引人想象，“敬往事一杯酒，故事和你都不留”画面感十足

整个空间古朴、温暾、安逸，给人以“岁绵长而不见”的熨帖感

以上就是粤秀小编和大家介绍的“Pine&Dine西餐咖啡厅”设计案例，希望可以给到你一些灵感!更多餐饮设计资讯，请关注粤秀教育!