中式海鲜火锅餐厅是一种独特的餐饮概念，将传统的中式火锅与海鲜美食相结合，为顾客带来了极致的用餐体验。今天小编为大家带来满潮荟的设计案例，大家一起来看看吧~

一、案例基本信息

项目名称：满潮荟

项目地点：深圳市喜之郎大厦

设计公司：万社设计

完成时间：2021年

二、案例设计细节

-壹- 隐世

满潮荟是一间经营高端中式海鲜火锅的顶级餐厅，位于深圳最繁华区域——深圳湾湖畔的一座高端商业综合体里，为这座城市的精英人群提供奢华、精致、高端餐饮服务。中式、奢华、精致、私密、富贵、彩头、热闹、高级，是业主方给予的关键词。以餐厅主营的高级海鲜为切入点，万社设计以隐秘海底的木船再现为设计意向，为食客们营造了一段“秘境再现”的沉浸之旅。

仅333平方米的室内面积需要容纳多个房间、吧台、散座区、备餐间、洗手间等，而餐饮空间以宴请为主，首先需要考虑多间独立包房的硬性需求。因此有限的空间与多样的功能会让空间规划变得相对不局促且固定。

如何在硬性的平面布局上打破常规包房空间给人的固定印象、创造独特的体验感，是万社团队思考的重点。此项目通过对动线与材料的推敲及研究，创造出多重体验，弱化空间的局促感。

-贰- 寻觅

空间外立面上的结构可如船舱门般旋转打开，通过不同的角度展示着内部的氛围。散座区的门扇侧向开启，巧妙地引入店外的空间，店内的热闹与繁华同时吸引着闻声而来的人们。

幽深昏暗的长廊透露着神秘感，木质墙壁给予人们触感上的温暖。屋顶隐藏着另一个反射的世界，稍显不真实的朦胧感中，尽头，是明亮的光柱，为探索者指引着方向。

行走其中，昏黄的光使人恍惚，仿佛与现实的钢筋水泥世界隔离。透过“船舱”往外看，各式的海鲜鱼儿映入眼帘，似乎预示着即将享受的海鲜盛宴是何其的丰富与新鲜。往下一看，地面上的花纹由千万条小鱼图样构成，如同被鱼儿们簇拥着，慢慢游向另一个世界。

拐弯处，听到窸窣的谈话声。转眼望去，多种木纹拼花吧台，明丽丰富的屏风……在重叠的光影下，你可以轻尝小酌，也可以肆意大醉。

转身，私密的小空间卡座给予探索者安全感，如烛光般静谧的光亮让驻足者遗忘了时间的流逝。在暗调的灯光中聚会，一切都显得那么惬意。

继续往下前行，沿着仔细推敲的斜度和曲折的天花，视野悄无声息地扩大或聚焦，带给探索者微妙的体验感。

沉稳的木调、适当的灯光、摇曳的绿植给予了空间高级的质感及场景感，隐藏在这门后的确是繁华的镜面世界。

探索路上，多扇相同样式的门渐次呈现，而每扇门上都带有不同颜色的海棠花图样，寻找到你的专属颜色，那就是最终目的地。

-叁- 赴宴

到达目的地，推门而入，映入眼帘的是一派舒适热闹的景象。

充满对抗张力的元素在有趣的搭配下，会有强烈的个性表现，那也是每个空间的特别之处。

松、台灯、屏风，花样的图案元素，这些统东方语境下的元素，当它们以镜面作为媒介相互呼应搭配，来客便获取一种置身于大宅院落中的熟悉感。而材料上夹带着的浓厚现代气息，矛盾且融合。

-肆- 归途

佳肴、好酒、美景，在神秘但又繁华艳丽的场景里，人们欢聚一堂、尽兴而归。沿着来时的路，跟着灯柱的指引走回现实中。

-伍- 终章

平衡多种材料的使用，打破包房式餐饮的“单一动线及体验”，满足不局促的平面布置需求同时创造独特的空间体验。打造与海鲜食材相关的空间场景、提供适合火锅固定圆桌的就餐氛围，但同时给予每个包房内自身的个性。包容，且不被定义的时间美学，所有的一切都是这个项目的挑战。

中式、奢华、精致、私密、富贵、彩头、热闹、高级，品牌方给予的八大关键词，通过万社的打造及设计，成为了最终满潮荟的模样。

以上就是粤秀小编和大家介绍的“满潮荟中式海鲜火锅餐厅”设计案例的相关内容，希望可以给到你一些参考!更多餐饮设计案例，可以关注粤秀教育噢!